webライターmini_tomaが、美容・健康・映画・海外ドラマ・ゲームなどジャンル問わず自由に紹介します。

料理・お菓子レシピ

フライパンでできる!イカワタのホイル焼き(2人前)

更新日:

イカのワタが、こっくりおいしい♪
バターの風味とマッチする、簡単ホイル焼きです!

材料

・アルミホイル 30cmくらい 2枚
・イカ 小(胴体が15cmくらい)2杯
・しめじ 1/4房
・パプリカ 1/4個
・バター 5gくらいを2個
・塩、こしょう 適量
・酒 小さじ3

作り方

1.アルミホイルを30cmくらい切って広げておきます。

2.イカを水で洗ったあと、くっついているところに指を入れて離します。

3.離した胴体の中を、水で洗います。

4.胴体にある、軟骨をひっぱり取り除きます。

mini_toma
ここまでの工程は、流水を流し、洗いながらするとキレイでやりやすいよ♪

5.胴体を1cmの幅の輪切りにし、アルミホイルの上に胴体を並べます。

6.ワタのところにある、黒いスミを尖っている方から下へ、指でつまんで引き離します。

7.足(ゲソ)とワタを切り離します。

8.ワタを、すでにアルミホイルにある切った胴体の上に置きます。

9.ゲソから、目・口は切り捨てます。

10.ゲソは縦に2本ずつ分けるように切り、アルミホイルにある胴体の隣に並べます。

11.イカに塩・こしょう適量。酒小さじ1杯半をまんべんなくかけます。

12.しめじの石付きを取り、小房に分けてイカの上に乗せます。

13.パプリカを1cm角に切り、イカの上に乗せます。

16.バターを5gくらいの大きさに切って、上に乗せます。

17.アルミホイルをキャンディのように包む。

18.フライパンに包んだものを2つ分並べ、蓋をして中火の弱で10~15分くらい蒸し焼きにする。

19.完成♪

mini_toma
パンと一緒に食べてもおいしいです。パンに煮汁を付けて食べると最高ですよ!

GoogleAd PC下2個

スポンサーリンク

GoogleAd PC下2個

スポンサーリンク

-料理・お菓子レシピ
-, ,

Copyright© mini_tomaライティング , 2020 All Rights Reserved.